Kalium – Der übersehene Held im Mineralstoffhaushalt Wenn es um Mineralstoffe geht, die unsere Gesundheit maßgeblich beeinflussen, stehen meistens Magnesium, Eisen oder Calcium im Rampenlicht. Kalium hingegen wirkt eher im Verborgenen und wird sehr leicht übersehen – obwohl es auf…