Serrapeptase – was kann das erstaunliche Enzym wirklich?
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Es gibt Geschichten aus der Natur, die uns staunen lassen. Eine davon ist die der Seidenraupe. Monate verbringt sie in ihrem selbstgesponnenen Kokon, eingehüllt in feinste, aber unglaublich feste Seidenfäden. Für uns Menschen wirkt das wie ein Gefängnis – doch für die Raupe ist es das Tor zu einem neuen Leben. Um aus dieser festen Hülle auszubrechen, setzt sie ein ganz besonderes Enzym frei: Serrapeptase. Dieses Enzym löst die harten Eiweißstrukturen des Kokons auf, sodass der zarte Falter schlüpfen kann.
Diese Geschichte begeistert Naturheilkundler bis heute, denn genau dieses Prinzip lässt sich auch auf unseren Körper übertragen: Serrapeptase hilft dort, wo verhärtetes, verklebtes oder überflüssiges Eiweiß den Fluss des Lebens blockiert.
Serrapeptase – wie ein Enzym Eiweißstrukturen abbaut
Serrapeptase gehört zur Gruppe der proteolytischen Enzyme. Das klingt komplizierter, als es ist: Proteolytisch bedeutet schlicht eiweißspaltend.
Genau darin liegt die besondere Fähigkeit dieses Enzyms.
Unser Körper besteht zu einem großen Teil aus Eiweißstrukturen. Viele davon sind lebenswichtig. Andere entstehen vorübergehend – zum Beispiel bei Entzündungen, Verletzungen oder Heilungsprozessen – und werden anschließend wieder abgebaut.
Ein gutes Beispiel dafür ist Fibrin. Dieses Eiweiß hilft dabei, Wunden zu verschließen und verletztes Gewebe zu stabilisieren. Es ist also zunächst etwas ausgesprochen Sinnvolles.
Serrapeptase kann bestimmte Eiweißverbindungen spalten. Deshalb interessiert sich die Forschung schon seit Jahrzehnten für die Frage, ob diese Eigenschaft auch bei Entzündungen, Schwellungen, zähem Schleim und anderen Beschwerden therapeutisch genutzt werden kann.
Und tatsächlich gibt es dazu einige interessante Untersuchungen.
Allerdings sollten wir Serrapeptase auch nicht mit einer intelligenten „Aufräumkolonne“ verwechseln, die durch den Körper wandert und alles entfernt, was dort nicht hingehört. Dieses beliebte Bild geht über das hinaus, was bisher wissenschaftlich nachgewiesen ist.
👉 Die eiweißspaltende Eigenschaft von Serrapeptase ist real. Welche Bedeutung sie nach der Einnahme im menschlichen Körper tatsächlich hat, ist dagegen noch nicht in allen Einzelheiten geklärt.
Und genau deshalb lohnt sich ein genauerer Blick.
Erkennt Serrapeptase wirklich „gutes“ und „schlechtes“ Eiweiß?
Über Serrapeptase liest man häufig eine erstaunliche Aussage: Das Enzym soll unerwünschte oder nicht mehr benötigte Eiweißstrukturen abbauen, während gesundes Gewebe verschont bleibt.
Das klingt fast so, als könnte Serrapeptase selbst erkennen, was der Körper noch braucht und was nicht.
Ganz so einfach ist es leider nicht.
Serrapeptase kann bestimmte Eiweißstrukturen spalten – das ist gut untersucht. Daraus folgt aber nicht automatisch, dass das Enzym nach der Einnahme gezielt durch den Körper wandert und dort alte Ablagerungen, Narben oder Verklebungen „wegfrisst“.
Trotzdem steckt hinter dieser Vorstellung ein interessanter Gedanke.
Denn gerade bei Entzündungen und Heilungsprozessen verändert sich das Gewebe. Flüssigkeit sammelt sich an, Eiweißstrukturen verändern sich und verschiedene Entzündungsbotenstoffe werden aktiv.
Und genau hier gibt es Hinweise darauf, dass Serrapeptase Einfluss nehmen kann. In einigen klinischen Untersuchungen wurden beispielsweise Schwellungen und Beschwerden nach Operationen reduziert.
Das ist sehr viel greifbarer als die Vorstellung eines Enzyms, das den ganzen Körper „aufräumt“.
👉 Serrapeptase kann bestimmte Eiweißstrukturen spalten. Wie gezielt und in welchem Umfang dies nach der Einnahme im menschlichen Körper geschieht, ist jedoch noch nicht vollständig geklärt.
Das ist ein wichtiger Unterschied – und einer, den viele Werbetexte über Serrapeptase leider nicht machen.
Entzündung, Schmerz und Schwellung – wo Serrapeptase interessant wird
Eine Entzündung ist zunächst einmal etwas Sinnvolles. Sie gehört zum Reparaturprogramm unseres Körpers: Die Durchblutung wird verstärkt, Abwehrzellen werden herbeigerufen und geschädigtes Gewebe wird aufgeräumt.
Dabei passiert jedoch noch etwas anderes: Die Blutgefäße werden durchlässiger und Flüssigkeit tritt ins Gewebe aus. Es entsteht eine Schwellung.
Diese Schwellung kann wiederum Druck auf das umliegende Gewebe ausüben – und genau deshalb gehen Entzündung, Schwellung und Schmerz häufig Hand in Hand.
Normalerweise fährt der Körper diese Reaktion wieder herunter, sobald sie nicht mehr benötigt wird.
Doch manchmal dauert dieser Prozess länger als erwünscht.
Und hier kommt Serrapeptase ins Spiel
Schon seit Jahrzehnten wird untersucht, ob Serrapeptase dabei helfen kann, entzündungsbedingte Schwellungen schneller zurückgehen zu lassen.
Das Interessante daran: Serrapeptase ist kein klassisches Schmerzmittel. Sie betäubt den Schmerz nicht und blockiert auch nicht einfach die Schmerzwahrnehmung.
Stattdessen scheint sie Prozesse zu beeinflussen, die an Entzündung und Schwellung beteiligt sind. Beobachtet wird unter anderem ein Einfluss auf bestimmte Eiweißstrukturen und Entzündungsbotenstoffe.
Wenn dadurch die Schwellung zurückgeht, sinkt auch der Druck im Gewebe – und damit kann wiederum der Schmerz nachlassen.
👉 Der Schmerz wird also möglicherweise nicht einfach „abgeschaltet“, sondern kann sich bessern, weil sich das Geschehen im Gewebe verändert.
Genau dieser Ansatz macht Serrapeptase besonders interessant bei Beschwerden, bei denen Entzündung, Schwellung und Druckgefühl eine wichtige Rolle spielen.
Und tatsächlich wurde genau das auch in klinischen Untersuchungen getestet.
Was zeigen Studien zu Entzündung und Schwellung?
Serrapeptase ist keineswegs nur ein Mittel aus der Erfahrungsheilkunde. Das Enzym wird schon seit Jahrzehnten medizinisch untersucht – besonders interessant ist dabei seine mögliche Wirkung auf Schwellungen nach Operationen.
Und genau hier gibt es einige bemerkenswerte Ergebnisse.
So wurde Serrapeptase beispielsweise nach Eingriffen im Zahn- und Kieferbereich untersucht. Dabei interessierten die Forscher vor allem drei typische Beschwerden:
- Schwellung
- Schmerzen
- eingeschränkte Mundöffnung
In mehreren Untersuchungen schnitt Serrapeptase dabei besser ab als die jeweilige Kontrollbehandlung. Teilweise gingen Schwellungen schneller zurück, teilweise berichteten die Patienten auch über weniger Schmerzen oder konnten den Mund früher wieder besser öffnen.
Auch eine ältere größere Doppelblindstudie mit 174 Patienten ist interessant. Nach einer Operation an den Nasennebenhöhlen war die Schwellung der Wange unter Serrapeptase geringer als unter einem Scheinmedikament.
Das passt durchaus zu der Vermutung, dass Serrapeptase Prozesse beeinflussen kann, die bei Entzündung und Flüssigkeitseinlagerung im Gewebe eine Rolle spielen.
Aber die Ergebnisse sind nicht durchgehend eindeutig
Und genau das gehört zu einer ehrlichen Betrachtung dazu.
Nicht jede Studie konnte einen deutlichen Vorteil feststellen. In manchen Untersuchungen war Serrapeptase beispielsweise bei Schmerzen oder Entzündungszeichen nicht besser als die Vergleichsbehandlung. In anderen schnitten klassische entzündungshemmende Medikamente stärker ab.
Hinzu kommt: Viele Untersuchungen sind relativ klein und ein Teil der Studien ist schon älter.
Eine wissenschaftliche Übersichtsarbeit, die die vorhandenen Untersuchungen genauer unter die Lupe nahm, kam deshalb zu einem zurückhaltenden Ergebnis: Es gibt interessante Hinweise auf eine Wirkung – für wirklich sichere Aussagen ist die bisherige Studienlage aber noch zu dünn.
Das ist ein wichtiger Unterschied.
👉 „Nicht ausreichend bewiesen“ bedeutet nämlich nicht automatisch „wirkt nicht“.
Es bedeutet zunächst einmal, dass größere und methodisch gute Studien fehlen, mit denen sich zuverlässig beantworten ließe, wie stark Serrapeptase wirkt, bei welchen Beschwerden sie besonders sinnvoll sein könnte und welche Dosierung dafür optimal wäre.
Warum fehlen eigentlich größere Studien?
An dieser Stelle stellt sich eine berechtigte Frage: Warum gibt es nach so vielen Jahren noch immer so wenige große und wirklich aussagekräftige Studien zu Serrapeptase?
Ein möglicher Grund ist ganz pragmatisch: Große klinische Studien sind aufwendig und teuer – und irgendjemand muss sie finanzieren.
Bei einem neuen patentgeschützten Arzneimittel kann sich eine solche Investition für einen Hersteller wirtschaftlich lohnen. Bei einem seit Langem bekannten Stoff wie Serrapeptase sieht das anders aus: Das Enzym kann grundsätzlich von unterschiedlichen Herstellern angeboten werden, sodass sich hohe Forschungskosten nicht ohne Weiteres über eine exklusive Vermarktung wieder einspielen lassen.
Das bedeutet natürlich nicht, dass Serrapeptase deshalb automatisch wirksam ist.
Aber es bedeutet ebenso wenig, dass eine begrenzte Zahl großer Studien automatisch gegen eine Wirkung spricht.
👉 Fehlende Forschung und fehlende Wirkung sind zwei verschiedene Dinge.
Gerade bei lange bekannten, nicht exklusiv vermarktbaren Substanzen lohnt es sich deshalb, genau hinzuschauen: Welche Untersuchungen gibt es bereits? Wie gut wurden sie durchgeführt? Und welche Aussagen lassen sich daraus tatsächlich ableiten?
Genau diesen Weg wollen wir hier gehen.
Trotzdem ist gerade die Wirkung auf Schwellungen interessant
Denn wenn man sich die bisherigen klinischen Untersuchungen anschaut, taucht ein Effekt immer wieder auf: die mögliche Verringerung von Schwellungen nach Operationen.
Das würde auch erklären, warum manche Menschen gleichzeitig über weniger Druck und weniger Schmerzen berichten.
Denn weniger Schwellung bedeutet häufig auch:
weniger Spannung im Gewebe → weniger Druck → weniger Schmerz.
Serrapeptase wäre damit nicht einfach ein weiteres Schmerzmittel.
Viel interessanter ist die Frage, ob das Enzym möglicherweise Prozesse beeinflusst, die hinter Schmerz und Schwellung stehen.
Und dabei begegnet uns ein weiterer spannender Stoff: Bradykinin.
🔎 Bradykinin – was hat das mit Schmerz und Schwellung zu tun?
Bradykinin ist ein körpereigener Botenstoff, der bei Verletzungen und Entzündungen freigesetzt wird.
Und zunächst ist das durchaus sinnvoll: Bradykinin erweitert die Blutgefäße und macht ihre Wände durchlässiger. Dadurch können Flüssigkeit und Abwehrzellen leichter ins betroffene Gewebe gelangen.
Die Kehrseite kennen wir alle:
Das Gewebe schwillt an – und wird empfindlicher für Schmerz.
Bradykinin gehört nämlich gleichzeitig zu den Stoffen, die unsere Schmerzrezeptoren besonders empfindlich machen. Deshalb können entzündete Bereiche schon bei leichter Berührung oder Bewegung deutlich schmerzen.
Und wo kommt Serrapeptase ins Spiel?
Hier wird es interessant.
Es gibt Hinweise darauf, dass Serrapeptase Prozesse beeinflussen kann, an denen Bradykinin und andere Entzündungsbotenstoffe beteiligt sind. Beobachtet wird unter anderem, dass das Enzym Bradykinin abbauen beziehungsweise dessen Wirkung im entzündeten Gewebe vermindern kann.
Das könnte mit erklären, warum in einigen Untersuchungen unter Serrapeptase nicht nur die Schwellung, sondern gleichzeitig auch Druck und Schmerzen zurückgingen.
👉 Der genaue Mechanismus ist allerdings noch nicht vollständig geklärt.
Wir wissen also noch nicht bis ins letzte Detail, wie Serrapeptase diese Prozesse beeinflusst. Aber die Verbindung zwischen Entzündung, Bradykinin, Schwellung und Schmerz liefert einen interessanten Erklärungsansatz für die beobachteten Wirkungen.
Serrapeptase und Wundheilung – hilft das Enzym wirklich beim Heilen?
Wenn Serrapeptase Schwellungen nach Operationen reduzieren kann, liegt eine weitere Vermutung nahe:
Heilen Wunden dadurch vielleicht auch schneller?
Tatsächlich wird Serrapeptase häufig eine wundheilungsfördernde Wirkung zugeschrieben. Dabei liest man mitunter sogar, das Enzym könne abgestorbenes Gewebe entfernen, die Mikrozirkulation verbessern und dadurch die Gewebereparatur beschleunigen.
Ganz so eindeutig ist die Sache allerdings nicht.
Weniger Schwellung kann die Heilung unterstützen
Nach einer Verletzung oder Operation gehört die Entzündungsreaktion zunächst zum normalen Heilungsprozess.
Sie sorgt dafür, dass Abwehrzellen zur verletzten Stelle gelangen, geschädigtes Gewebe beseitigt wird und anschließend neues Gewebe entstehen kann.
Problematisch kann es werden, wenn die Reaktion sehr stark ausfällt und sich viel Flüssigkeit im Gewebe ansammelt.
Eine ausgeprägte Schwellung erhöht den Gewebedruck, kann Schmerzen verstärken und die Beweglichkeit einschränken.
Und genau hier könnte Serrapeptase indirekt hilfreich sein.
Wie wir bereits gesehen haben, zeigen mehrere klinische Untersuchungen, dass postoperative Schwellungen unter Serrapeptase geringer ausfallen können.
Das kann durchaus günstig für den Heilungsverlauf sein.
Aber heilt Serrapeptase die Wunde selbst schneller?
Hier müssen wir unterscheiden.
Die bisherigen Humanstudien untersuchten überwiegend Schwellung, Schmerzen und Beweglichkeit nach Operationen.
Eine direkte Beschleunigung der eigentlichen Wundheilung – also beispielsweise schnellerer Wundverschluss, bessere Neubildung von Gewebe oder stabilere Narbenbildung – ist beim Menschen dagegen wesentlich schlechter untersucht.
Es wäre deshalb zu weitgehend zu sagen:
„Serrapeptase beschleunigt nachweislich die Wundheilung.“
Treffender wäre:
👉 Serrapeptase kann möglicherweise Begleiterscheinungen des Heilungsprozesses wie starke Schwellungen beeinflussen. Ob das Enzym darüber hinaus die eigentliche Gewebereparatur beschleunigt, ist bislang nicht ausreichend belegt.
Ein kleiner, aber wichtiger Unterschied
Gerade bei Serrapeptase begegnen uns immer wieder plausible Wirkungsketten:
weniger Entzündung → weniger Schwellung → bessere Durchblutung → schnellere Heilung
Das klingt logisch.
Aber jeder einzelne Pfeil in einer solchen Kette müsste eigentlich wissenschaftlich überprüft werden.
Dass Serrapeptase postoperative Schwellungen beeinflussen kann, ist durch einige klinische Untersuchungen gestützt.
Dass daraus automatisch eine deutlich schnellere oder bessere Wundheilung entsteht, können wir daraus noch nicht ableiten.
Und trotzdem ist gerade dieser indirekte Effekt interessant:
Wenn eine überschießende Schwellung zurückgeht und sich das Gewebe schneller beruhigt, kann das durchaus bessere Bedingungen für den natürlichen Heilungsprozess schaffen.
Die eigentliche Heilungsarbeit übernimmt aber weiterhin unser Körper.
Atemwege und zäher Schleim – kann Serrapeptase hier helfen?
Schleim hat keinen besonders guten Ruf. Dabei ist er für unsere Atemwege lebenswichtig.
Er hält die Schleimhäute feucht, fängt Staub und andere Fremdstoffe ab und hilft dabei, Krankheitserreger wieder aus den Atemwegen hinauszubefördern.
Zum Problem wird Schleim erst dann, wenn er zu zäh wird oder sich zu viel davon ansammelt.
Das kennen viele Menschen bei einer hartnäckigen Bronchitis oder einer chronischen Entzündung der Nebenhöhlen: Der Schleim sitzt fest, lässt sich schlecht abhusten oder abtransportieren und erzeugt ein unangenehmes Druckgefühl.
Und genau hier wird Serrapeptase interessant.
Was passiert mit dem Schleim?
Serrapeptase wird schon seit Jahrzehnten auf ihre schleimlösenden Eigenschaften untersucht.
Dabei scheint das Enzym nicht einfach dafür zu sorgen, dass weniger Schleim produziert wird. Vielmehr gibt es Hinweise darauf, dass sich die Beschaffenheit des Schleims verändert.
Einfach gesagt:
👉 Zäher Schleim kann dünnflüssiger und damit leichter abtransportierbar werden.
Genau das wurde beispielsweise bei Menschen mit chronischer Sinusitis untersucht. Nach vierwöchiger Einnahme von Serrapeptase war die Viskosität – also die Zähflüssigkeit – des Nasenschleims messbar geringer.
Auch bei Menschen mit chronischen Atemwegserkrankungen gibt es interessante Ergebnisse.
In einer kleinen klinischen Studie wurde Serrapeptase ebenfalls vier Wochen lang eingesetzt. Danach hatten sich verschiedene Eigenschaften des Auswurfs verändert: Er war weniger zäh und ließ sich offenbar leichter abtransportieren. Gleichzeitig berichteten die Teilnehmer über weniger Husten und mussten seltener Schleim abhusten.
Das ist durchaus bemerkenswert.
Warum könnte ein eiweißspaltendes Enzym dabei helfen?
Schleim besteht keineswegs nur aus Wasser. Er ist ein kompliziert aufgebautes Gemisch aus Wasser, großen Schleimproteinen – den sogenannten Muzinen –, Salzen, Zellbestandteilen und vielen weiteren Stoffen.
Gerade bei Entzündungen kann sich diese Zusammensetzung verändern. Der Schleim wird dichter und klebriger und lässt sich schlechter abtransportieren.
Hier könnten die eiweißspaltenden Eigenschaften von Serrapeptase eine Rolle spielen. Wie genau das nach oraler Einnahme geschieht, ist allerdings noch nicht vollständig geklärt.
Die Beobachtung selbst ist trotzdem interessant: In mehreren Untersuchungen veränderten sich unter Serrapeptase messbare Eigenschaften des Schleims.
Und das könnte erklären, warum das Enzym traditionell gerade bei verschleimten Atemwegen und chronischen Nebenhöhlenbeschwerden eingesetzt wird.
Schleim lösen ist nicht dasselbe wie Schleim unterdrücken
Dieser Unterschied ist wichtig.
Schleim erfüllt schließlich eine Schutzfunktion. Ziel sollte deshalb nicht sein, seine Bildung einfach abzuschalten.
Viel sinnvoller ist es, wenn zäher Schleim wieder so beschaffen ist, dass die natürlichen Reinigungsmechanismen der Atemwege funktionieren können.
Genau darin könnte eine der interessantesten Eigenschaften von Serrapeptase liegen:
Nicht unbedingt weniger Schleim – sondern Schleim, der wieder besser abtransportiert werden kann.
Biofilme – ein Schutzschild für Bakterien
Bei hartnäckigen oder immer wiederkehrenden Infektionen fällt häufig ein Begriff: Biofilm.
Doch was ist das eigentlich?
Bakterien leben keineswegs immer als einzelne, frei herumschwimmende Zellen. Manche können sich an einer Oberfläche festsetzen, sich zu Gemeinschaften zusammenschließen und dabei eine schützende Hülle um sich herum aufbauen.
Man könnte sich das ein wenig wie eine kleine befestigte Siedlung vorstellen.
Diese schützende Matrix besteht aus verschiedenen Stoffen – unter anderem aus Zuckerverbindungen, Proteinen und Erbmaterial. Sie hält die Bakterien zusammen und schützt sie gleichzeitig vor äußeren Einflüssen.
Das kann zum Problem werden.
Denn innerhalb eines Biofilms sind Bakterien für das Immunsystem und auch für Antibiotika wesentlich schwerer erreichbar als frei lebende Bakterien.
Biofilme spielen deshalb besonders bei chronischen und wiederkehrenden Infektionen eine wichtige Rolle. Sie können sich außerdem auf Fremdmaterialien wie Kathetern, Prothesen oder Implantaten bilden.
Und was hat Serrapeptase damit zu tun?
Hier wird es wirklich spannend.
Da Serrapeptase Eiweiß spalten kann, untersuchen Forscher schon länger, ob das Enzym auch bestimmte Strukturen eines Biofilms angreifen kann.
Und tatsächlich zeigen Laboruntersuchungen, dass Serrapeptase die Bildung verschiedener bakterieller Biofilme beeinträchtigen kann.
Noch interessanter: In experimentellen Untersuchungen konnte Serrapeptase auch auf bereits bestehende Biofilme einwirken.
Dabei scheint das Enzym nicht nur Bestandteile der schützenden Matrix zu beeinflussen. Untersuchungen deuten darauf hin, dass Serrapeptase auch bestimmte Eigenschaften der Bakterien verändern kann, die für Anheftung und Biofilmbildung wichtig sind.
Vereinfacht könnte man sagen:
👉 Serrapeptase könnte helfen, die „Festung“ Biofilm instabiler zu machen.
Und damit kommen wir zu einem besonders interessanten Gedanken.
Könnten Antibiotika dadurch wieder besser an die Bakterien herankommen?
Genau diese Frage wurde ebenfalls untersucht.
In experimentellen Studien zeigte sich, dass Serrapeptase die Wirkung bestimmter Antibiotika gegen Bakterien in Biofilmen verstärken konnte.
Das würde durchaus Sinn ergeben: Wird die schützende Struktur eines Biofilms gestört, könnten antibakterielle Wirkstoffe die darin sitzenden Bakterien möglicherweise besser erreichen.
Das macht Serrapeptase zu einem interessanten Forschungsansatz bei biofilmassoziierten Infektionen.
Aber hier müssen wir eine wichtige Grenze ziehen
So spannend diese Ergebnisse sind: Die meisten Erkenntnisse stammen bislang aus Laborversuchen und Tiermodellen.
Wir können daraus also nicht schließen, dass die Einnahme von Serrapeptase beim Menschen einen bestehenden Biofilm beispielsweise in den Nebenhöhlen, an einem Zahn oder an einem Implantat einfach auflöst.
Dafür fehlen bislang überzeugende klinische Studien.
👉 Die Anti-Biofilm-Wirkung von Serrapeptase ist experimentell ausgesprochen interessant – als Therapie beim Menschen aber (leider) noch nicht ausreichend durch Studien belegt.
Das ist ein Bereich, bei dem weitere Forschung wirklich spannend wäre.
Schmerzen und Beweglichkeit – eine mögliche Folge der Entlastung
Dass Serrapeptase kein klassisches Schmerzmittel ist, haben wir bereits gesehen. Trotzdem berichten einige klinische Untersuchungen neben einer geringeren Schwellung auch über weniger Schmerzen und eine bessere Beweglichkeit.
Das ist durchaus nachvollziehbar: Wenn eine starke Schwellung zurückgeht und der Druck im Gewebe nachlässt, kann Bewegung wieder leichter werden.
Interessanter wird deshalb eine andere Frage, die im Zusammenhang mit Serrapeptase immer wieder auftaucht:
Kann das Enzym auch bei älteren Narben, verhärtetem Gewebe oder inneren Verwachsungen etwas bewirken?
Kann Serrapeptase Narben und Verwachsungen abbauen?
Eine besonders häufige Aussage über Serrapeptase lautet:
Das Enzym könne altes Narbengewebe und innere Verwachsungen auflösen.
Das klingt zunächst durchaus plausibel. Schließlich besteht Narbengewebe zu einem großen Teil aus Eiweißstrukturen – insbesondere aus Kollagen – und Serrapeptase ist ein eiweißspaltendes Enzym.
Doch aus einer plausiblen Erklärung wird noch kein nachgewiesener Effekt.
Narben sind mehr als „überschüssiges Eiweiß“
Wenn eine Verletzung heilt, baut der Körper neues Bindegewebe auf. Kollagenfasern werden gebildet, um die beschädigte Stelle wieder zu stabilisieren.
Dieses Narbengewebe ist also keineswegs einfach nutzloser „Abfall“, sondern zunächst Teil eines wichtigen Reparaturprozesses.
Auch innere Verwachsungen nach Operationen sind komplexe Gewebestrukturen. Sie bestehen nicht einfach aus einer Eiweißschicht, die man mit einem Enzym auflösen könnte.
Und hier müssen wir bei Serrapeptase ehrlich sein:
👉 Für die häufig beworbene Fähigkeit, bestehende Narben oder innere Verwachsungen beim Menschen gezielt abzubauen, fehlen bislang überzeugende klinische Nachweise.
Das bedeutet nicht, dass ein Einfluss grundsätzlich ausgeschlossen ist. Die proteolytischen und entzündungsmodulierenden Eigenschaften des Enzyms machen die Frage durchaus interessant.
Aber zwischen „biologisch denkbar“ und „beim Menschen nachgewiesen“ liegt ein wichtiger Unterschied.
Was können wir bisher besser belegen?
Deutlich besser untersucht ist Serrapeptase bei entzündungsbedingten Schwellungen, insbesondere nach Verletzungen und Operationen.
Wenn dadurch Gewebedruck und Schwellung zurückgehen, kann sich ein Bereich durchaus beweglicher und weniger gespannt anfühlen.
Das ist jedoch etwas anderes, als eine alte Narbe oder eine bestehende Verwachsung tatsächlich aufzulösen.
Wer Serrapeptase speziell mit diesem Ziel einnimmt, sollte deshalb wissen:
Die Anwendung bei Narben und Verwachsungen stammt bisher vor allem aus der Erfahrungsheilkunde – eine überzeugende Bestätigung durch klinische Studien steht noch aus.
Kann Serrapeptase überhaupt vom Darm ins Blut gelangen?
Wenn Serrapeptase nicht nur im Verdauungstrakt, sondern im ganzen Körper wirken soll, stellt sich eine entscheidende Frage:
Wie kommt ein Enzym, das selbst aus Eiweiß besteht, überhaupt unbeschadet durch unser Verdauungssystem?
Denn normalerweise passiert dort genau das Gegenteil.
Unser Magen und Darm sind hervorragend darin, Eiweiße aus der Nahrung in kleinere Bestandteile zu zerlegen. Und auch die Darmwand lässt große Eiweißmoleküle nicht ohne Weiteres passieren.
Eigentlich keine besonders guten Voraussetzungen für Serrapeptase.
Trotzdem scheint eine Aufnahme möglich zu sein
Und genau hier wird es sehr interessant:
Untersuchungen mit verschiedenen proteolytischen Enzymen zeigen, dass zumindest ein kleiner Teil solcher Enzyme den Darm offenbar in biologisch aktiver Form überwinden kann.
Auch für Serrapeptase selbst gibt es entsprechende Hinweise.
In einem Tierexperiment wurde Serrapeptase nach oraler Einnahme tatsächlich im Blut nachgewiesen – und zwar nicht nur als bedeutungsloser Eiweißrest, sondern in enzymatisch aktiver Form.
Das spricht grundsätzlich dafür, dass Serrapeptase die Darmbarriere überwinden kann.
Allerdings gibt es einen wichtigen Haken:
👉 Die direkten Untersuchungen zur Aufnahme von Serrapeptase wurden überwiegend an Tieren durchgeführt.
Wie viel Serrapeptase beim Menschen tatsächlich intakt aufgenommen wird und welche Menge anschließend in verschiedenen Geweben ankommt, ist bislang nicht ausreichend untersucht.
Deshalb wäre die Aussage „Serrapeptase wird vollständig aufgenommen und gelangt gezielt dorthin, wo sie gebraucht wird“ eindeutig zu weitgehend.
Aber ebenso wenig können wir behaupten, dass ein solches Enzym grundsätzlich nicht aus dem Darm aufgenommen werden kann.
Die Wahrheit liegt – wie so oft – irgendwo dazwischen.
Warum magensaftresistente Präparate sinnvoll sind
Eines ist dabei leicht nachvollziehbar:
Wenn Serrapeptase bereits im sauren Milieu des Magens zerlegt wird, kann das Enzym seine ursprüngliche Struktur und Aktivität verlieren.
Deshalb werden Serrapeptase-Präparate häufig mit einer magensaftresistenten Beschichtung angeboten. Sie soll dafür sorgen, dass sich die Kapsel oder Tablette erst im weniger sauren Bereich des Darms öffnet.
Das garantiert zwar noch nicht, dass anschließend große Mengen des Enzyms ins Blut gelangen.
Aber es verbessert zumindest die Voraussetzung dafür, dass Serrapeptase den Magen möglichst unbeschadet erreicht beziehungsweise passiert.
Und warum wird Serrapeptase nüchtern eingenommen?
Hier sollten wir ebenfalls etwas genauer sein.
Häufig liest man, Serrapeptase müsse nüchtern eingenommen werden, weil sie sonst einfach die Eiweiße aus dem Essen verdaut und deshalb nicht mehr systemisch wirken könne.
Das klingt logisch – ist beim Menschen aber nicht so eindeutig untersucht, wie es häufig dargestellt wird.
Die nüchterne Einnahme ist deshalb eine gängige Anwendungsempfehlung für systemisch eingesetzte Enzyme, sollte aber nicht mit einer wissenschaftlich exakt bewiesenen Voraussetzung für die Aufnahme verwechselt werden.
Praktisch bedeutet das:
👉 Serrapeptase wird üblicherweise mit Abstand zu den Mahlzeiten und in magensaftresistenter Form eingenommen.
Wie groß ihre tatsächliche Aufnahme beim Menschen ist, gehört allerdings zu den Fragen, bei denen wir uns deutlich mehr Forschung wünschen würden.
Fibrin und Gefäße – was kann Serrapeptase wirklich?
Kaum ein Thema rund um Serrapeptase wird so vollmundig beworben wie ihre Wirkung auf die Gefäße.
Da ist von Fibrinablagerungen, besserer Durchblutung, gereinigten Arterien und manchmal sogar vom Abbau arteriosklerotischer Plaques die Rede.
Doch hier lohnt es sich ganz besonders, genauer hinzuschauen.
Was ist Fibrin überhaupt?
Fibrin ist zunächst einmal nichts Schädliches – ganz im Gegenteil.
Wenn wir uns verletzen, wird aus dem löslichen Eiweiß Fibrinogen Fibrin gebildet. Dabei entsteht ein feines, stabiles Netz, das zusammen mit den Blutplättchen die verletzte Stelle verschließt.
Ohne Fibrin würden selbst kleine Verletzungen zum Problem.
Ist die Wunde repariert, muss dieses Netz aber auch wieder abgebaut werden. Dafür besitzt unser Körper ein eigenes ausgeklügeltes System: die Fibrinolyse.
Fibrin wird also ständig gebildet und wieder abgebaut – beides gehört zu einer gesunden Blutgerinnung.
Und was hat Serrapeptase damit zu tun?
Serrapeptase besitzt fibrinolytische Eigenschaften. Das bedeutet, dass das Enzym unter bestimmten Bedingungen Fibrin spalten kann.
Das wurde auch experimentell untersucht. Im Labor konnte Serrapeptase Fibrin abbauen und zeigte sogar eine deutliche Wirkung auf Blutgerinnsel.
Das ist zweifellos interessant.
Doch nun kommt ein entscheidender Unterschied:
👉 Was in einem Reagenzglas funktioniert, muss nach Einnahme einer Kapsel im menschlichen Blutgefäß noch lange nicht genauso funktionieren.
Damit Serrapeptase dort dieselbe Wirkung entfalten könnte, müsste ausreichend aktives Enzym aufgenommen werden, die entsprechende Stelle erreichen und dort in einer wirksamen Konzentration vorliegen.
Wie wir bereits gesehen haben, wissen wir noch nicht ausreichend, in welchem Umfang das beim Menschen tatsächlich geschieht.
Löst Serrapeptase Blutgerinnsel auf?
Daraus ergibt sich eine besonders wichtige Frage.
Wenn Serrapeptase Fibrin spalten kann – könnte sie dann nicht auch eine Thrombose auflösen?
Dafür gibt es bislang keinen überzeugenden klinischen Nachweis.
Serrapeptase ist kein zugelassenes Medikament zur Auflösung akuter Blutgerinnsel und darf keinesfalls als Ersatz für die medizinische Behandlung einer Thrombose, Lungenembolie, eines Herzinfarktes oder Schlaganfalls verstanden werden.
Die im Labor beobachtete fibrinolytische Wirkung ist deshalb vor allem eines:
ein interessanter Forschungsansatz.
Und was ist mit arteriosklerotischen Plaques?
Auch hier begegnet man erstaunlichen Aussagen.
Serrapeptase soll angeblich Ablagerungen in den Arterien „auflösen“ oder die Gefäße regelrecht reinigen.
Für diese Behauptung fehlen jedoch überzeugende klinische Studien am Menschen.
Und noch etwas ist wichtig:
Eine arteriosklerotische Plaque besteht nicht einfach aus Fibrin.
Sie ist eine komplexe Veränderung der Gefäßwand, an der unter anderem Fette und Cholesterin, Entzündungszellen, Bindegewebe und häufig auch Kalzium beteiligt sind.
Die Vorstellung, ein eiweißspaltendes Enzym könne eine solche Plaque einfach „wegfressen“, greift deshalb leider viel zu kurz.
Was bleibt also von der fibrinolytischen Wirkung?
Durchaus etwas Spannendes.
Wir wissen, dass Serrapeptase Eiweiß spalten kann und unter Laborbedingungen auch fibrinolytische Eigenschaften zeigt.
Was wir dagegen noch nicht wissen, ist, welche Bedeutung dieser Effekt nach oraler Einnahme beim Menschen tatsächlich hat.
Deshalb würde ich Serrapeptase nicht als „Gefäßreiniger“ bezeichnen.
Aber ihre Wechselwirkung mit Fibrin ist ein interessanter biologischer Mechanismus, der weitere Forschung verdient.
👉 Fibrinolytische Aktivität im Labor: ja. Nachgewiesene Auflösung von Thrombosen oder arteriosklerotischen Plaques beim Menschen: nein.
Diese Unterscheidung ist wichtig – gerade weil im Internet beides häufig miteinander vermischt wird.
Einnahme und Dosierung – worauf sollte man achten?
Wer sich für Serrapeptase interessiert, stößt schnell auf sehr unterschiedliche Dosierungsempfehlungen.
Manche Präparate enthalten 40.000 SPU, andere 80.000, 120.000 oder sogar 250.000 SPU pro Kapsel. Im Internet finden sich dazu die unterschiedlichsten Einnahmepläne.
Doch welche Dosierung ist eigentlich die richtige?
Eine allgemein anerkannte Standarddosis gibt es nicht
Und das ist wichtig zu wissen.
In klinischen Studien wurden unterschiedliche Dosierungen und Behandlungszeiten verwendet. Daraus lässt sich bislang keine wissenschaftlich gesicherte optimale Tagesdosis ableiten.
Auch die häufig empfohlenen „Kuren“ über sechs, acht oder zwölf Wochen sind keine verbindlichen medizinischen Standards.
Deshalb ist gerade bei Serrapeptase der Grundsatz sinnvoll:
👉 Nicht automatisch davon ausgehen, dass mehr auch mehr bewirkt.
Wer Serrapeptase ausprobieren möchte, sollte sich an der angegebenen Enzymaktivität des jeweiligen Präparates orientieren und eher vorsichtig beginnen.
SPU statt Milligramm – warum die Enzymaktivität entscheidend ist
Bei einem Enzym sagt das Gewicht allein erstaunlich wenig über seine Wirkung aus.
Zwei Präparate können beispielsweise die gleiche Menge Serrapeptase in Milligramm enthalten und trotzdem eine unterschiedliche Enzymaktivität besitzen.
Deshalb wird Serrapeptase häufig in SPU – Serrapeptase Units – angegeben.
Diese Angabe beschreibt nicht einfach, wie viel Serrapeptase in einer Kapsel steckt, sondern wie hoch ihre gemessene enzymatische Aktivität ist.
Das macht SPU für den Vergleich verschiedener Präparate wesentlich aussagekräftiger als eine reine Milligrammangabe.
Und was ist mit IU?
Hier wird es etwas unübersichtlich.
Auf manchen Präparaten findet man statt SPU die Angabe IU beziehungsweise IE (Internationale Einheiten).
Diese Angaben lassen sich bei Serrapeptase jedoch nicht einfach mit einer festen Formel in SPU umrechnen. Entscheidend ist, nach welcher Methode der jeweilige Hersteller die Enzymaktivität bestimmt und deklariert.
👉 Eine pauschale Umrechnung wie „1 SPU = x IU“ sollte man deshalb nicht vornehmen.
Wer Produkte miteinander vergleichen möchte, ist mit transparent angegebenen Aktivitätseinheiten und Angaben zur verwendeten Messmethode besser beraten als mit einer reinen Milligrammzahl.
Magensaftresistent – darauf würde ich achten
Serrapeptase selbst ist ein Protein und damit empfindlich gegenüber den Bedingungen im Verdauungstrakt.
Soll das Enzym möglichst intakt den Darm erreichen, erscheint ein magensaftresistentes Präparat deshalb sinnvoll.
Wie wir bereits gesehen haben, bedeutet das allerdings noch nicht automatisch, dass anschließend eine bestimmte Menge aktiver Serrapeptase ins Blut gelangt.
Es schafft lediglich bessere Voraussetzungen dafür.
Nüchtern einnehmen?
Serrapeptase wird für eine systemische Anwendung üblicherweise mit Abstand zu den Mahlzeiten eingenommen. Häufig empfohlen werden etwa 30–60 Minuten vor einer Mahlzeit oder mindestens zwei Stunden danach.
Diese Zeitabstände stammen jedoch aus der Anwendungspraxis. Sie sind nicht durch hochwertige Humanstudien als notwendige Voraussetzung für eine systemische Wirkung bestätigt.
Sicherheit – wann ist bei Serrapeptase Vorsicht geboten?
Serrapeptase wird meist gut vertragen. Das bedeutet jedoch nicht, dass ein biologisch aktives Enzym grundsätzlich nebenwirkungsfrei oder für jeden geeignet ist.
Gerade weil Serrapeptase proteolytische und experimentell auch fibrinolytische Eigenschaften besitzt, gibt es einige Situationen, in denen besondere Vorsicht sinnvoll ist.
Gerinnungshemmende Medikamente
Besondere Vorsicht ist bei Menschen sinnvoll, die Medikamente zur Hemmung der Blutgerinnung einnehmen – beispielsweise Gerinnungshemmer oder Thrombozytenhemmer.
Ob und in welchem Umfang Serrapeptase deren Wirkung tatsächlich verstärkt, ist bislang nicht ausreichend klinisch untersucht.
Gerade weil Serrapeptase experimentell fibrinolytische Eigenschaften zeigt, sollte eine Kombination deshalb nicht auf eigene Faust erfolgen, sondern vorher medizinisch abgeklärt werden.
Auch Kombinationen mit anderen Enzymen verdienen Aufmerksamkeit
Ähnliches gilt für die Kombination mit Nattokinase oder hoch dosierten proteolytischen Enzymen wie Bromelain.
Gerade Nattokinase wird ebenfalls wegen ihrer fibrinolytischen Eigenschaften eingesetzt. Zwei Substanzen miteinander zu kombinieren, nur weil beide auf ähnliche Prozesse wirken, muss deshalb nicht automatisch einen Vorteil bedeuten.
„Synergie“ kann auch bedeuten, dass sich unerwünschte Wirkungen verstärken.
Das gilt insbesondere, wenn zusätzlich gerinnungshemmende Medikamente eingenommen werden.
Vor Operationen
Vor einem geplanten chirurgischen oder zahnchirurgischen Eingriff sollte die Einnahme von Serrapeptase unbedingt mit dem behandelnden Arzt oder Zahnarzt besprochen werden.
Eine allgemein wissenschaftlich gesicherte Zahl von Tagen, die Serrapeptase vorher abgesetzt werden muss, gibt es bislang nicht.
Deshalb würde ich keine pauschale Empfehlung wie „sieben Tage vorher absetzen“ geben.
Schwangerschaft und Stillzeit
Für Schwangerschaft und Stillzeit fehlen ausreichende Sicherheitsdaten.
In dieser Zeit sollte Serrapeptase deshalb vorsichtshalber nicht ohne medizinische Rücksprache eingesetzt werden.
Welche Nebenwirkungen sind bekannt?
Beschrieben wurden unter anderem Magen-Darm-Beschwerden, Übelkeit, Hautreaktionen und Überempfindlichkeitsreaktionen.
Seltene Nebenwirkungen lassen sich aufgrund der insgesamt begrenzten Datenlage allerdings nur schwer zuverlässig einschätzen.
Und genau deshalb gilt auch bei einem Enzym:
👉 „Natürlich“ oder biologischen Ursprungs bedeutet nicht automatisch „ohne Wirkung und ohne Risiko“.
Wer eine deutliche oder ungewöhnliche Reaktion bemerkt, sollte sie deshalb nicht einfach als Zeichen dafür interpretieren, dass Serrapeptase gerade besonders intensiv „aufräumt“.
🔎 Serrapeptase kombinieren – sinnvoll oder zu viel des Guten?
Serrapeptase wird selten völlig isoliert betrachtet. Häufig taucht das Enzym zusammen mit Nattokinase, Bromelain oder Omega-3-Fettsäuren auf.
Die Idee dahinter klingt zunächst einleuchtend: Wenn verschiedene Stoffe an unterschiedlichen Stellen eines Entzündungs- oder Heilungsgeschehens ansetzen, könnten sie sich gegenseitig ergänzen.
Doch gerade hier gilt:
👉 Mehr ist nicht automatisch besser.
Serrapeptase + Nattokinase
Diese Kombination wird besonders häufig empfohlen.
Nattokinase ist ebenfalls ein Enzym, das wegen seiner Wirkung auf das fibrinolytische System untersucht wird. Damit überschneiden sich zumindest teilweise die Bereiche, für die beide Enzyme eingesetzt werden.
Genau deshalb sollte man die Kombination aber nicht einfach nach dem Motto betrachten:
Zwei fibrinolytische Enzyme = doppelt so gute Wirkung.
Ob Serrapeptase und Nattokinase beim Menschen tatsächlich einen therapeutischen Zusatznutzen haben, ist klinisch nicht ausreichend untersucht.
Gleichzeitig ist gerade bei Menschen, die Medikamente zur Hemmung der Blutgerinnung einnehmen, besondere Vorsicht angebracht.
Serrapeptase + Bromelain
Bromelain ist ebenfalls ein proteolytisches Enzym und wird vor allem wegen seiner möglichen entzündungshemmenden und abschwellenden Eigenschaften eingesetzt.
Eine Kombination mit Serrapeptase erscheint deshalb zunächst plausibel.
Auch hier fehlen jedoch gute klinische Studien, die zeigen, dass die Kombination tatsächlich besser wirkt als eines der Enzyme allein.
Wer beide kombiniert, sollte deshalb nicht automatisch davon ausgehen, dass eine höhere Gesamtmenge proteolytischer Enzyme auch eine stärkere gesundheitliche Wirkung bedeutet.
Und was ist mit Omega-3?
Omega-3-Fettsäuren passen grundsätzlich in einen anderen Bereich. EPA und DHA werden unter anderem wegen ihrer Rolle bei der Regulation von Entzündungsprozessen und für das Herz-Kreislauf-System eingesetzt.
Deshalb können Omega-3 und Serrapeptase durchaus Teil desselben Gesamtkonzeptes sein.
Trotzdem sollte man Omega-3 nicht einfach als weiteren „Blutverdünner“ in einer solchen Kombination betrachten. Diese häufig verwendete Bezeichnung beschreibt die Wirkung von Omega-3 nur sehr ungenau.
Bei üblichen Dosierungen zeigen große Untersuchungen insgesamt kein deutlich erhöhtes Risiko schwerer Blutungen. Bei sehr hohen EPA-Dosierungen wurde allerdings ein leichter Anstieg von Blutungsereignissen beobachtet.
Besondere Aufmerksamkeit ist deshalb sinnvoll, wenn gleichzeitig mehrere Substanzen und zusätzlich gerinnungshemmende Medikamente eingesetzt werden.
Was bedeutet das praktisch?
Serrapeptase, Nattokinase, Bromelain und Omega-3 sind keine austauschbaren Stoffe. Sie besitzen unterschiedliche Eigenschaften und werden aus unterschiedlichen Gründen eingesetzt.
Eine Kombination kann deshalb im Einzelfall durchaus sinnvoll erscheinen.
Sie sollte aber nicht nach dem Prinzip erfolgen:
„Wenn eines gut ist, sind drei noch besser.“
Vor allem bei Blutgerinnungsstörungen, vor Operationen oder bei Einnahme gerinnungshemmender Medikamente sollte eine solche Kombination individuell abgeklärt werden.
👉 Synergie bedeutet nicht automatisch mehr Nutzen. Sie kann auch bedeuten, dass sich Wirkungen – und möglicherweise unerwünschte Wirkungen – verstärken.
Fazit – zwischen Forschung und Erfahrungsmedizin
Serrapeptase ist ein faszinierendes Enzym – gerade weil bei diesem Thema zwei Welten aufeinandertreffen.
Auf der einen Seite steht die wissenschaftliche Forschung.
Wir wissen, dass Serrapeptase Eiweiß spalten kann. Es gibt klinische Untersuchungen, die interessante Wirkungen insbesondere bei Schwellungen nach Operationen zeigen. Auch die Veränderungen von zähem Schleim wurden beim Menschen untersucht. Hinzu kommen experimentelle Arbeiten zu Fibrin und Biofilmen.
Auf der anderen Seite steht eine zum Teil jahrzehntelange Erfahrungsmedizin.
Dort wird Serrapeptase wesentlich breiter eingesetzt – beispielsweise bei chronischen Entzündungen, verschleimten Atemwegen, Narben und Verwachsungen oder Beschwerden, bei denen verhärtetes und schlecht bewegliches Gewebe eine Rolle spielt.
Viele Anwender und Therapeuten berichten dabei über sehr positive Erfahrungen.
Diese Erfahrungen sollten wir nicht einfach vom Tisch wischen, nur weil für manche Anwendungen große klinische Studien fehlen.
Aber wir sollten sie auch nicht mit einem wissenschaftlichen Wirksamkeitsnachweis verwechseln.
Erfahrung ist keine Studie – aber deshalb nicht wertlos
Medizinisches Wissen entsteht nicht ausschließlich im Labor.
Beobachtungen aus der Praxis können Hinweise liefern, Fragen aufwerfen und manchmal überhaupt erst dazu führen, dass eine mögliche Wirkung wissenschaftlich untersucht wird.
Gerade bei Serrapeptase ist das interessant.
Denn einige der Wirkungen, die dem Enzym zugeschrieben werden, sind biologisch durchaus plausibel und werden durch Laboruntersuchungen oder kleinere klinische Studien zumindest teilweise gestützt.
Andere Anwendungen beruhen dagegen bisher überwiegend auf Erfahrungen.
Das betrifft beispielsweise die häufig beschriebene Anwendung bei älteren Narben, inneren Verwachsungen oder verhärteten Gewebestrukturen.
Hier wäre es falsch zu behaupten, die Wirkung sei wissenschaftlich bewiesen.
Genauso voreilig wäre aber die umgekehrte Schlussfolgerung:
„Dafür gibt es keine großen Studien – also kann es nicht funktionieren.“
So funktioniert Wissenschaft nicht.
Fehlende Evidenz für eine Wirkung ist nicht automatisch ein Beweis für fehlende Wirkung.
Warum Serrapeptase trotzdem spannend bleibt
Genau deshalb lohnt sich bei Serrapeptase ein differenzierter Blick.
Wir haben ein Enzym mit nachgewiesener proteolytischer Aktivität und interessanten experimentellen Eigenschaften. Wir haben einige positive klinische Untersuchungen, aber auch Studien ohne eindeutigen Effekt. Und wir haben eine Vielzahl von Anwendungen aus der Erfahrungsmedizin, die wissenschaftlich bisher nur unzureichend untersucht wurden.
Das ergibt kein eindeutiges Schwarz-Weiß-Bild.
Serrapeptase ist weder das wundersame „Aufräumenzym“, als das es manchmal beworben wird, noch lässt es sich aufgrund der begrenzten Studienlage einfach als wirkungslos abtun.
👉 Am treffendsten ist vermutlich: Serrapeptase ist ein interessantes Enzym, bei dem klinische Forschung, experimentelle Befunde und Erfahrungsmedizin noch längst kein vollständiges Gesamtbild ergeben.
Und vielleicht liegt genau darin der Grund, warum Serrapeptase auch nach Jahrzehnten noch so viele Fragen aufwirft.
Für manche Anwendungen haben wir bereits interessante wissenschaftliche Hinweise.
Für andere haben wir bislang vor allem Erfahrungen.
Was noch fehlt, sind gute Studien, die beides zusammenbringen. Hoffen wir, dass diese in der Zukunft noch kommen.
Quellen und weiterführende Literatur
Studienlage im Überblick
Bhagat S, Agarwal M, Roy V. – Serratiopeptidase: a systematic review of the existing evidence.
International Journal of Surgery, 2013; 11(3):209–217.
PMID: 23380245 · DOI: 10.1016/j.ijsu.2013.01.010
Systematische Übersichtsarbeit über 24 Studien zur klinischen Wirksamkeit von Serratiopeptidase. Die Autoren bewerten die vorhandenen Untersuchungen insgesamt als methodisch schwach. Viele Studien waren klein, teilweise fehlten klare Angaben zu Dosierung, Dauer oder Endpunkten. Auch zur Langzeitsicherheit lagen keine ausreichenden Daten vor. Eine wichtige Quelle zur kritischen Einordnung der gesamten Studienlage.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23380245
Schwellung, Schmerzen und postoperative Beschwerden
Sivaramakrishnan G, Sridharan K. – Role of Serratiopeptidase After Surgical Removal of Impacted Molar: A Systematic Review and Meta-analysis.
Journal of Maxillofacial and Oral Surgery, 2018; 17(2):122–128.
PMID: 29618875 · DOI: 10.1007/s12663-017-0996-9
Systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse von fünf Studien nach operativer Entfernung impaktierter Backenzähne. Serratiopeptidase zeigte Vorteile bei der eingeschränkten Mundöffnung. Gegenüber Kortikosteroiden bestand bei der Schwellung kein signifikanter Unterschied. Für andere Endpunkte war die Datenlage zu dünn für sichere Schlussfolgerungen.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29618875
Tamimi Z et al. – Efficacy of serratiopeptidase after impacted third molar surgery: a randomized controlled clinical trial.
BMC Oral Health, 2021.
PMID: 33653320
Randomisierte klinische Studie mit 133 Patienten nach operativer Entfernung eines unteren Weisheitszahnes. Serratiopeptidase plus Paracetamol wurde mit Placebo plus Paracetamol verglichen. Schwellung und eingeschränkte Mundöffnung verbesserten sich unter Serratiopeptidase stärker; beim Schmerz zeigte sich kein entsprechender signifikanter Vorteil.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33653320
Al-Khateeb TH, Nusair Y. – Effect of the proteolytic enzyme serrapeptase on swelling, pain and trismus after surgical extraction of mandibular third molars.
International Journal of Oral and Maxillofacial Surgery, 2008; 37(3):264–268.
PMID: 18272344 · DOI: 10.1016/j.ijom.2007.11.011
Prospektive, randomisierte, doppelblinde Cross-over-Studie mit 24 Personen. Unter Serrapeptase gingen Wangenschwellung und Schmerz an mehreren postoperativen Tagen stärker zurück als unter Placebo. Bei der maximalen Mundöffnung zeigte sich kein signifikanter Unterschied.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18272344
Tachibana M et al. – A multi-centre, double-blind study of serrapeptase versus placebo in post-antrotomy buccal swelling.
Pharmatherapeutica, 1984; 3(8):526–530.
PMID: 6366808
Multizentrische, doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit 174 Patienten nach Caldwell-Luc-Operation wegen chronischer Kieferhöhlenentzündung. Die postoperative Wangenschwellung war in der Serrapeptase-Gruppe an allen untersuchten Zeitpunkten bis zum fünften Tag signifikant geringer als unter Placebo.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6366808
Chopra D et al. – A randomized, double-blind, placebo-controlled study comparing the efficacy and safety of paracetamol, serratiopeptidase, ibuprofen and betamethasone using the dental impaction pain model.
International Journal of Oral and Maxillofacial Surgery, 2009; 38(4):350–355.
PMID: 19168326 · DOI: 10.1016/j.ijom.2008.12.013
Randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit 150 Patienten nach Weisheitszahnentfernung. Untersucht wurden unter anderem Schmerz, Schwellung, Mundöffnung, Blutung und Wundheilung. Serratiopeptidase zeigte hier keinen überzeugenden analgetischen beziehungsweise entzündungshemmenden Vorteil. Eine wichtige Gegenstudie zu den positiven Untersuchungen.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19168326
Esch PM, Gerngross H, Fabian A. – Reduction of postoperative swelling: objective measurement of swelling of the upper ankle joint in treatment with serrapeptase – a prospective study.
Fortschritte der Medizin, 1989; 107(4):67–68, 71–72.
PMID: 2647603
Prospektive Untersuchung mit 66 Patienten nach operativ behandelten frischen Außenbandrupturen des Sprunggelenks. Die Patienten wurden auf drei Gruppen randomisiert. Unter Serrapeptase wurde eine deutlich stärkere Verringerung der postoperativen Schwellung beobachtet.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2647603
Stamati A et al. – Efficacy and safety of serrapeptase on ankle sprain cases: A single center prospective comparative study.
Journal of Clinical Orthopaedics and Trauma, 2024.
PMID: 39324023
Prospektive Vergleichsstudie mit 76 Patienten mit Grad-II-Sprunggelenksdistorsion. Serrapeptase wurde mit Paracetamol verglichen. Die Schwellung nahm unter Serrapeptase am dritten und zehnten Tag stärker ab; bei der Schmerzreduktion bestand kein signifikanter Unterschied zwischen den Gruppen.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39324023
Wundheilung
Chandanwale A, Langade D, Sonawane D, Gavai P. – A Randomized, Clinical Trial to Evaluate Efficacy and Tolerability of Trypsin:Chymotrypsin as Compared to Serratiopeptidase and Trypsin:Bromelain:Rutoside in Wound Management.
Advances in Therapy, 2017; 34(1):180–198.
PMID: 27889883 · DOI: 10.1007/s12325-016-0444-0
Randomisierte klinische Studie mit 75 Patienten nach orthopädischen Operationen. Verglichen wurden Trypsin/Chymotrypsin, Serratiopeptidase und eine Kombination aus Trypsin/Bromelain/Rutosid. Bei verschiedenen Entzündungs- und Wundparametern schnitt Trypsin/Chymotrypsin deutlich besser ab als Serratiopeptidase. Die Studie liefert daher keinen Beleg dafür, dass Serratiopeptidase eine besonders starke wundheilungsfördernde Wirkung besitzt.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27889883
Atemwege und zäher Schleim
Majima Y et al. – The effect of an orally administered proteolytic enzyme on the elasticity and viscosity of nasal mucus.
Archives of Oto-Rhino-Laryngology, 1988; 244(6):355–359.
PMID: 3279939 · DOI: 10.1007/BF00497464
Untersuchung bei Erwachsenen mit chronischer Sinusitis. Serratiopeptidase wurde vier Wochen lang mit 30 mg täglich gegeben. Danach war die Viskosität des Nasenschleims bei mehreren Messfrequenzen signifikant geringer; die Elastizität veränderte sich nicht signifikant.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3279939
Nakamura S et al. – Effect of the proteolytic enzyme serrapeptase in patients with chronic airway disease.
Respirology, 2003.
PMID: 12911824
Kleine, offene Studie mit einer unbehandelten Kontrollgruppe. 15 Patienten erhielten vier Wochen lang 30 mg Serrapeptase täglich, 14 Patienten dienten als Kontrollgruppe. Unter Serrapeptase nahmen unter anderem Sputummenge, Feststoffanteil, Viskosität und Elastizität des Schleims sowie Husten- und Abhusthäufigkeit ab. Aufgrund der kleinen Teilnehmerzahl und des offenen Designs sind die Ergebnisse vorsichtig zu bewerten.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12911824
Aufnahme nach oraler Einnahme
Moriya N et al. – Intestinal absorption of serrapeptase (TSP) in rats.
Biotechnology and Applied Biochemistry, 1994; 20(1):101–108.
PMID: 7917060
Tierexperiment zur Aufnahme oral verabreichter Serrapeptase. Nach einer hohen oralen Dosis wurde das Enzym im Plasma der Ratten nachgewiesen; die nachgewiesene Serrapeptase besaß weiterhin enzymatische Aktivität. Die Studie zeigt, dass eine systemische Aufnahme grundsätzlich möglich sein kann – sie ist jedoch kein Beleg für Ausmaß und Bioverfügbarkeit beim Menschen.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7917060
Biofilme
Selan L et al. – Serratiopeptidase: a well-known metalloprotease with a new non-proteolytic activity against S. aureus biofilm.
BMC Microbiology, 2015.
PMID: 26453184
Experimentelle Laborstudie zur Biofilmbildung von Staphylococcus aureus. Auch eine Serratiopeptidase-Variante ohne proteolytische Aktivität behielt Anti-Biofilm-Eigenschaften. Das spricht dafür, dass neben der Eiweißspaltung noch weitere Mechanismen an der beobachteten Anti-Biofilm-Wirkung beteiligt sein könnten.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26453184
Srivastava V, Bandhu S, Mishra S, Chaudhuri TK. – Serratiopeptidase exhibits antibiofilm activity through the proteolytic function of N-terminal domain and versatile function of the C-terminal domain.
Biochimica et Biophysica Acta – Proteins and Proteomics, 2025; 1873(1):141046.
PMID: 39241938 · DOI: 10.1016/j.bbapap.2024.141046
Experimentelle Arbeit zur Anti-Biofilm-Wirkung verschiedener Bereiche des Serratiopeptidase-Moleküls. Der proteolytische N-terminale Bereich konnte bereits bestehende Biofilme abbauen; der C-terminale Bereich beeinflusste die Neubildung von Biofilmen über einen noch nicht vollständig geklärten Mechanismus. Laborforschung – kein klinischer Humanbeleg.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39241938
Mecikoglu M et al. – The effect of proteolytic enzyme serratiopeptidase in the treatment of experimental implant-related infection.
Journal of Bone and Joint Surgery – American Volume, 2006; 88(6):1208–1214.
PMID: 16757752 · DOI: 10.2106/JBJS.E.00007
Tierexperiment mit 60 Ratten und einer experimentell erzeugten Implantatinfektion durch biofilmbildende Staphylococcus epidermidis. Die Behandlungsgruppe erhielt Serratiopeptidase als Injektion in das Kniegelenk zusätzlich zu einem Antibiotikum. Eine persistierende Infektion wurde dadurch seltener nachgewiesen als unter Antibiotikum allein. Interessanter experimenteller Hinweis auf eine mögliche Anti-Biofilm-Wirkung – aber kein Nachweis für oral eingenommene Serrapeptase bei menschlichen Implantatinfektionen.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16757752
Fibrin und fibrinolytische Eigenschaften
Mei JF, Cai SF, Yi Y, Wang XD, Ying GQ. – Study of the fibrinolytic activity of serrapeptase and its in vitro thrombolytic effects.
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Band 58, 2022.
DOI: 10.1590/S2175-97902022e201004
Experimentelle In-vitro-Studie zur fibrinolytischen Aktivität von Serrapeptase. Unter den Laborbedingungen zeigte das Enzym eine deutliche fibrinolytische Aktivität und konnte Blutgerinnsel in vitro abbauen. Daraus lässt sich nicht ableiten, dass oral eingenommene Serrapeptase beim Menschen Thrombosen oder arteriosklerotische Plaques auflöst.
https://doi.org/10.1590/S2175-97902022e201004
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