Salz: Das weiße Gold bewusst genießen

Wissen, das gut tut – für mehr Gesundheit im Alltag Einleitung Salz – Fluch oder Segen? Kaum ein Lebensmittel wird so selbstverständlich genutzt und gleichzeitig so kontrovers diskutiert wie Salz. Für den einen ist es „das weiße Gift“, für den anderen lebensnotwendiger Mineralstoff. Doch wie so oft liegt die Wahrheit… ganzen Artikel lesen.