Medikamente als Mikronährstoff-Räuber

Uns ist sicher klar, dass wir zum Leben alle Nährstoffe, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente in einem ausgewogenen Verhältnis brauchen – und dass wir über die Nahrung heutzutage nicht mehr ausreichend versorgt werden können. Die ausgelaugten Böden, unreife Ernte, lange Lagerung… das alles führt zu extrem starken Verlusten an Nährstoffen. Gleichzeitig… ganzen Artikel lesen.

Fulvinsäure – das fehlende Glied in unserer Ernährung

Wahrscheinlich haben Sie noch nie davon gehört, und das ist sehr schade. Fulvinsäure kann als das „fehlende Glied“ in unserer Ernährung angesehen werden. Was ist Fulvinsäure? Fulvinsäure wird, ebenso wie die eng verwandte Huminsäure, von Bakterien im Boden gebildet und ist eine Komponente von Humus. Fulvinsäure unterscheidet sich von Huminsäure… ganzen Artikel lesen.

Magnesiumverbindungen

Magnesiumverbindungen und ihre Vor- und Nachteile Es handelt sich hierbei um die wichtigsten und gebräuchlichsten Magnesiumverbindungen. Magnesiumcitrat Magnesiumcitrat ist das Magnesiumsalz der Zitronensäure. Es gibt zwei gebräuchliche Arten von Magnesiumcitrat: Magnesiumhydrogencitrat Magnesiumhydrogencitrat enthält nur ca. 7 % elementares Magnesium und ist mit einem PH-Wert von 3,5 – 4,5 ziemlich sauer…. ganzen Artikel lesen.

Intermittierendes Fasten

Gesund abnehmen

Intermittierendes Fasten oder Intervallfasten Wenn ich bei meinen Beratungen den Begriff „intermittierendes Fasten“ oder auch „Intervallfasten“ erwähne, schauen mich viele recht verwundert an. Aber einige nicken auch wissend… Da ich diesen Ernährungs-Rhythmus nun schon seit einiger Zeit einhalte, möchte ich heute von meinen Erfahrungen damit berichten. Was ist intermittierendes Fasten… ganzen Artikel lesen.

Aronia-Beere

Aronia-Beere

Aronia – eine gesunde Frucht In loser Folge veröffentliche ich hier Artikel über Lebensmittel, die einen großen Anteil an der Versorgung mit Vitaminen und Nährstoffen leisten können. Heute widmen wir uns der Aronia-Beere, auch Apfelbeere genannt. Nun muss man sagen, es gibt zwei Sorten von Menschen: Die ewig Eiligen. Dieser… ganzen Artikel lesen.

Gerstengras – Superfood?

Gerstengras – ein extrem wertvolles Nahrungsmittel Ich mag ja den Begriff „Superfood“, der jetzt so gern und häufig verwendet wird, gar nicht. Und oftmals wird damit einem Produkt ein Stempel aufgedrückt, den es nicht wirklich verdient. Aber heutzutage muss halt alles mindestens „super“ sein und nur englisch ist chic. Beim… ganzen Artikel lesen.